Sweet Pineapple

Bahan:
200 gr tepung terigu
150 gr margarin/mentega
3 sdm gula bubuk
25 gr keju tua parut
2 kuning telur
200 gr selai nanas
1 kuning telur untuk memoles

Cara membuat:
1. Taruh tepung terigu dalam wadah, tambahkan mentega, gula bubuk, dan keju parut.
2. Aduk dengan spatula hingga berbutir-butir, masukkan kuning telur, aduk lagi sampai rata.
3. Ambil 1 sdt adonan, pipihkan, taruh 1/2 sdt selai nanas, tutup, rapikan, bentuk agak lonjong.
4. Gunting-gunting permukaan kue hingga membentuk duri-duri kecil, lalu letakkan di loyang yang sudah dioles margarin. Olesi kue dengan kuning telur. Pangang dalam oven dengan suhu 160oC selama 40 menit.

Untuk 750 gr.

Dokumen Klub Nova
FOTO: Agus Dwianto/NOVA